Удаляет подстроку из строки S. Для добавления подстроки в строку следует использовать процедуру Insert.

S - исходная строка;

Index - номер первого удаляемого символа (если номер больше размера строки, символы не удаляются); Count - число удаляемых символов (если символов в строке недостаточно, удаляется остаток символов).